Ethiopie Geisha - Gesha Village - Oma Nature Lot 25/A-01
Un concentré de fruits et fleurs
€15.00
Origine du café
Pays : Ethiopie
Région : Oma
Producteur : Gesha Village
Altitude : 2100m
Espèce : Café 100 % arabica
Variété : Geisha
Process : Nature
Recettes de Quentin
Expresso
20 g de café
45 ml en tasse
Filtre
méthode recommandée : origami avec filtre abaca
12 g de café
200 ml d’eau à 91 °C
versement :
à 0:00 → 60 g d’eau
à 0:30 → verser jusqu’à 160 g
à 1:30 → verser jusqu’à 200 g
extraction terminée à 2:30
