Nouveau Design
Café Signature
Votre Café Sur-Mesure
Quelle création sur mesure pour vous ?
Si vous êtes à la recherche du café unique comme votre signature.
Sinon laissez vous tenter par les créations déjà réalisées.
Dans les deux cas définissons ensemble votre création
Arômes et saveurs adaptés
Choissisez un café floral, fruité, épicé, boisé qui vous convient
Blend ou Single Origine
Plutôt grand cru ou cocktail, choisissez ce qui vous correspond le mieux
Torréfaction
Une torréfaction ajustée à vos extractions préférées
Les grandes étapes de la grande mesure
La découverte
Explorons ensemble notre sélection de cafés de spécialité.
Une Construction
Affinons vos préférences pour définir votre café signature.
Une proposition personnalisée
Recevez une estimation détaillée de votre futur café signature.
Un lancement du produit
Si vous acceptez la proposition nous lançons la production de votre café.
Torréfaction
Quentin torréfie avec soin les grains selon vos préférences.
Dégustation
Nous analysons les notes aromatiques.
Évolution
Nous ajustons les paramètres pour que votre café signature soit parfait.
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FAQ
Quelle est l'histoire derrière la création de Café Signature ?
Fondée en 2024, Café Signature est né du désir d’apporter une dimension unique au café, permettant à chacun de posséder une véritable signature en matière de saveurs, comme on le ferait avec un costume sur mesure. Notre mission est de démocratiser le café de spécialité tout en respectant profondément les producteurs. Nous croyons qu’un café personnalisé, élaboré avec soin et éthique, offre une expérience aussi riche que celle d’une création artisanale.
Proposez-vous des cafés de spécialité certifiés bio ou équitables ?
Oui, tous nos cafés de spécialité respectent des standards d’équité, garantissant une rémunération juste aux producteurs. Actuellement, environ 10 % de nos cafés proviennent de cultures bio, et nous visons à atteindre 25 % d’ici fin 2025. Tous nos cafés sont rigoureusement évalués par des experts en café de spécialité les Q graders. De plus, nous exigeons des informations détaillées sur les conditions de production, et si celles-ci ne respectent pas nos critères de qualité et de durabilité, le café n’est tout simplement pas proposé à la vente.
En quoi consiste exactement la démarche de co-construction d'un café sur mesure ?
La co-construction de votre café sur mesure chez Café Signature commence dès votre premier contact, avec un formulaire détaillé suivi d'un entretien initial. Ce processus nous permet de cerner précisément vos attentes et préférences. Basée sur une méthode unique développée par Café Signature, l'approche systémique. Cette approche que nous utilisons permet de personnaliser les saveurs pour correspondre parfaitement à vos goûts. Tout au long de cette expérience, vous bénéficiez de notre expertise : des formations sur le café sont proposées lors de nos rencontres, accompagnées d'une vidéo explicative pour renforcer votre compréhension. Enfin, nous assurons un suivi pour recueillir vos impressions et affiner votre café personnalisé dans une démarche d'amélioration continue.
Est-ce que je peux goûter plusieurs options avant de finaliser mon choix ?
Oui, lors de notre premier rendez-vous, vous avez la possibilité de sentir et de goûter plusieurs options pour affiner vos préférences et trouver le profil qui correspond le mieux à votre demande initiale. Nous vous proposons plusieurs choix de cafés qui pourraient convenir, mais afin d’éviter des coûts supplémentaires, cette phase de dégustation est concentrée lors du premier rendez-vous, avant de valider votre blend final.
Quels sont les tarifs pour un café sur mesure, et y a-t-il des options d’abonnement ?
Notre offre de café sur mesure commence à partir de 50€ pour 250g de café de spécialité, ce qui inclut un accompagnement complet pour une découverte approfondie du café de spécialité, sans compromis sur la qualité.
À ce jour, nous ne proposons pas encore d’abonnement, mais un service d’abonnement exclusif sera prochainement disponible, réservé aux clients ayant opté pour la personnalisation sur mesure. Cela nous permet de garantir un suivi personnalisé et de proposer des cafés spécialement adaptés à vos besoins.
Quelles sont les options de livraison et la zone de prestation de Café Signature ?
Nos prestations de café personnalisé sont disponibles uniquement en Île-de-France. La livraison est réalisée exclusivement en main propre, garantissant ainsi un échange direct et une qualité optimale lors de la remise de votre café. Pour les demandes spécifiques de déplacement en dehors de cette zone, le déplacement pourra être envisagé mais sera facturé au client. Nous privilégions toujours les rencontres en personne, afin d’assurer un accompagnement sur mesure.
